外食は家庭では限界のあるプロの技が味わえる。
そんな感覚を家族がみんな持ってくれたのではないかな、と実感したイタリアンでのランチ。
あらためて、外食の良さを考えてみました。
外食は家庭では限界のあるプロの技が味わえる。
そんな感覚を家族がみんな持ってくれたのではないかな、と実感したイタリアンでのランチ。
あらためて、外食の良さを考えてみました。
ネットのニュースをチェックしていて見つけた記事。
豊田市美術館のレストランが「味遊是」(ル・ミュゼ)として2019年6月にリニューアルオープンしたとの内容。
“「キュレーターをフォローする」樺沢紫苑著/インプット大全の実践は、名古屋めしのキュレーターから。” の続きを読む
東京都江東区にあります、東京都現代美術館。
先月行った時に3つ、「面白いな!」と気に留まったことがありました。
行く機会がありましたら是非、探してみてくださいね。(展示の都合10/20日までのものもありますのでご注意を。)
会期も残り少なくなりましたが横浜美術館で9/1(日)まで開催中の「原三渓の美術—伝説の大コレクション」展。
三渓園と松方コレクション展との掛け合わせでさらに深く、展覧会を堪能しましょう。
私の部屋2号室認定の、カフェにて。
2016年5月より、館内施設の大規模改修で休館していた東京都現代美術館(東京都江東区)。
3年の時を経て2019年3月、リニューアルオープンしました。
現在はリニューアルオープン後、初の展覧会が開催中。お盆にかかり人もまばらな美術館をじっくり堪能してきました。
青柚子と青唐辛子の旬の都合、今年最後の教室となった「青柚子胡椒と青柚子酵素ジュース作り」に参加してきました。
また来年にならないと青柚子胡椒が作れないと思うと参加できてよかったです。
“東京・浅草橋Kitchen bee(キッチンビー)/うめちゃんの発酵教室「青柚子胡椒と青柚子酵素ジュース作り」で念願の青柚子胡椒を手作り。” の続きを読む
「松方コレクション展」がクローズアップされている国立西洋美術館ですが、常設展もお忘れなく。
美味しいものは創造力を刺激する。
発酵食・保存食をメインとした講座やワークショップを行うKitchenBee(キッチンビー)の梅村さゆりさんセレクト、フリーズドライの美味しいお味噌汁。
そのまま飲むのがもったいなくなり、さらに美味しく飲む工夫をしてみました。
“KitchenBeeセレクト、福井県のマルカワみそを使ったフリーズドライのお味噌汁。美味しさに創造力が刺激され、4つのアレンジで頂きました。” の続きを読む