丸亀製麺でランチ、サクッと済ませたい時にはとっても便利。

ランチは丸亀製麺。
次の予定があり、サクッと済ませたい時にはとっても便利。

なんと好物の鴨ネギうどんがあったので、迷わず注文。

季節のメニューのようですね。

「卵の天ぷら食べるぞー」と決めていたこの日は、残念ながら無し。

天ぷらラインナップを見渡すと、「すけそう鱈」がありました。

珍しいし、鱈は好きなので、これと蓮根を頂くことに。

ネギをちょっと追加して、すりごまをたっぷりかけて。

天つゆには生姜を多めに入れて、サッパリ頂くのが好きです。

こんなふうに自分好みにアレンジできるのも、セルフサービス店の魅力ですね。

そして私にとってさらなるポイントは、白湯が飲めること。

最近ファミレスでも、お水はセルフサービスのところがありますが、こうゆう時にドリンクバーのところで白湯が貰えるのが、とっても嬉しいのです！

さて、鴨ネギうどんのお味。

鴨の脂がいい感じにつゆに移っていて、美味しい。

そのせいか、鴨肉は割とサッパリしています。で、柔らか。

長ネギは焼き色がついて、風味が豊かですね。

特筆すべきは、ちょっぴり入っている柚子の皮。

この皮が口に入った時は、柑橘の味が口に広がり、鴨の脂と相まって、いい風味が生まれます。

嗚呼、美味しい。

蓮根の天ぷらは大きさもあるし、シャキシャキ！

すけそう鱈は、うん、鱈の味。

身が細かくて、さっぱりして、だから天ぷら衣でコクが出て、美味しくなってます。

お会計は
鴨ネギうどん(並) ¥690
すけそう鱈天　¥150
れんこん天　¥110
合計　¥950税込

丸亀製麺さん、ごちそうさまでした。