昨年の黒豆味噌に続き、今年はひよこ豆味噌に挑戦。 味噌の原料は大豆だけかと思っていたので、興味しんしんで参加です。 もくじ お味噌の原料は大豆だけではない ひよこ豆の米麹味噌を作る もう一つの楽しみ、試食タイム。 お味噌 … 続きを読む ひよこ豆の米麹味噌作り お味噌の原料は大豆だけではないことを知る